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Avila est caractérisée par une grande diversité géographique, climatique et gastronomique. La cohabitation de trois cultures (hébreux, chrétiens et Islamiques) dans cette région a donné naissance à un grand héritage historique.
A Avila, vous découvrirez la beauté de ses murailles, déclarées Monuments historiques ; la grandeur de sa cathédrale ou du Monastère Royal de Santo Tomás. Si vous appréciez la gastronomie, n’oubliez pas de goûter aux légumes, viandes (cochon, veau,…) et aux pâtisseries, comme les fameuses « yemas de Santa Teresa ».
