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Ávila es una provincia caracterizada por una gran diversidad geográfica, climática y gastronómica. El hecho de que tres culturas (hebrea, cristiana e islámica) convivieran en esta región, dio su fruto en un gran legado histórico.

En Ávila descubrirá: la belleza de sus murallas, declaradas Monumento Nacional; la magnitud de su Catedral o el Real Monasterio de Santo Tomás. Si además aprecia la buena mesa, no deje de probar sus legumbres, sus carnes (cochinillo, ternera, cordero…) y su repostería, como las famosas yemas de Santa Teresa.