El pasado día 19 salió a la luz la noticia de que trece locales de la Comunidad de Madrid se habían propuesto ofrecer Tapas con Denominación de Origen (DO) absolutamente gratis como recompensa por pedir una caña. La iniciativa, pensada para realizarse durante dos fines de semana, comenzó el finde pasado y termina el próximo, pudiendo disfrutar de la oferta los días 26, 27 y 28 de noviembre.

Cada bar ofrecerá su ‘Tapa Magistral’ según la Denominación de Origen que hayan preferido. Y la oferta puede variar desde los pimientos del piquillo hasta la anchoa de Santoña, pasando por las alcachofas de Tudela, todas con su respectivo sello de DO.

Los locales que se han apuntado a esta iniciativa gastronómica vanguardista son el Serrano 50, El Botánico, La Taberna Retinto, La Taberna del Tuno, El Rosario, Solera, Nunc es Bibendum, El Ruedo, Ars Vivendi, Asador Imanol, La Ardosa, Taberna del Tuno y La Tentación de Villa.

A parte de estos trece aventurados locales que merecen ser visitados por la brillante idea, sólo la ciudad de Madrid (No la Comunidad) cuenta con 393 bares de tapas en los que podrás comer y beber de forma económica.

Los cinco locales más votados en la red han sido el Rincón de Roque, Las Toreras, El Velero Azul, La Manduca y La Tabla, pero si me permiten una recomendación les diría que fueran a la Calle de Los Vascos, 5, cerca del metro Guzmán el Bueno, donde en el Bar Santa Elena le recibirán con las manos abiertas y le darán de comer de lujo. Por otro lado El Eusebio, a unos pasos del metro Puerta del Ángel, en la Calle de Caramuel, 16, también le puede llenar el estómago y hacerle pasar un buen rato con los amigos.

Recientemen he leído unos consejos para no desentonar al irse de cañas y tapas, veamos:

• Ir un mínimo de 4 personas y no pasar de 6, por considerarse multitud.
• Realizar el tapeo de pie, a no ser que uno vaya ya muy borracho y no se pueda mantener.
• No consumir más de dos tapas en cada local.
• Pagar una ronda cada uno para no quedar mal (En sevillano: Convidá)
• No mezclar ni tapas ni bebidas, no vayamos a acabar mal.

La mejor zona de tapas: La Latina

Si viene a Madrid unos días y quiere estar en la mejor zona de tapeos vaya al barrio de La Latina. La oferta de tapas en La Latina es infinita, siendo la calle de la Cava Baja la más repleta de locales, donde entre uno y otro podrá conocer a gente de diferentes nacionalidades. El Tempranillo, La Bomba, Casa Lucio o El Corazón Loco se presentan como los cuatro más conocidos, aunque esto siempre es relativo. Lo mejor es conocerse la zona de tapas por La Latina dedicándole varios días, para así poder tener una buena opinión al respecto.

Para quedarse en Madrid le recomendamos los siguientes hoteles:

1. Best Western Arosa
2. Hotel Castilla I
3. Hotel Castilla II

Foto de: Frederic Poirot

Comparte